Riparbella

• Trattoria Del Papero. I Riparbella by. Tel: 0586 699299
• La Piazzetta, Via di Piazzetta 4, Riparbella. Tel: 0586 698 066

Castellina Marittima/Le Badie/Malandrone

• Il Pogetto, Ristorante. Via dei Giardini 1/3, Castellina Marittima. Tel. 050-695205. Nævnt i Michelin guide.
• IL Leccio, Via Roma 47, Castellina Marittima. Tel: 050 695115 (lukket onsdag)
• L’Agrifolio Ristorante og pizzaria (ca. 2 km fra Nocola imod Castellina Marittima). Via del commercio 76. Tel. 050-695071. http://www.ristorantelagrifoglio.com/
• Osteria le Bardi, Rigtigt god, Via Emilia, Loc. Le Badie, Castellina Marittima
• Osteria al Malandrone, Via Emilia 115, Castellina Marittima. Tel: 050 699723.
• Osteria del Cavaiolo, 'Grotten'. Piazza Garibaldi 4. Tel: 050 694 108

Vada

• La Barcaccina, Brasserie. Via Lungomare 17, Vada (LI), Tel. 0586-788215. God fiske restaurant ved havet!
• Il Doretto, luksus restaurant, Via Pisana-Livornese 32, Cecina. Lukket onsdag. Tel. 0586 668363

Cecina Mare

• Langs med stranden i Cecina mare ligger der mange forskellige restauranter, barer mm. som er gode, men her er nogen vi godt kan lide:
• Da "Andrea". God fiske restaurant. Viale della Vittoria 68, Cecina Mare. Tel:0586 620143
• Ristorante 'El Faro', Meget lækker fiskerestaurant, Viale della Vittoria 70, Cecina Mare.
• Olinto, Viale della Vittoria 6/8, Cecina Mare. Tel: 0586623038. www.ristoranteolinto.it
• La Capannina, Cecina Mare. Tel: 0586 620151

Volterra og omegn

• Del Duca, Enoteca og Ristorante. Via de Castello 2, Volterra (PI), Tel. 0588-81510. www.enoteca-delduca-ristorante.it
• Don Beta, Via Matteotti 39, Volterra. Tel: 0588 86730. Via http://www.donbeta.it/
• La Verde Oasi,Str. reg. 68 di Val di Cecina 25, Montecatini Val Di Cecina (PI) Tel. 0588 37287. http://www.ristorantelaverdeoasi.com/il-ristorante

Castagneto Carducci

• La Bottega di Elena, Piazza Teresa Bolgheri 2, 57022 Castagneto Carducci. Tel: 0565 762141. http://www.labottegadielena.it/

NOCOLA & NOCOLILLE